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梧州医学高等专科学校食堂招标文件

为切实提高我校餐饮服务质量,更好地满足全校师生生活需求,经学校研究决定,梧州医学高等专科学校食堂将实行社会化服务、企业化管理,通过面向社会招标确定经营者。具体事项如下:

一、 招标说明

1、标的概述:该食堂座落在梧州医学高等专科学校校区内,又名榕园餐厅,分为三层,每层面积为2000平方米,6000平方米。

2、招标项目:梧州医学高等专科学校榕园餐厅承包经营权。

3、承包经营期限:三年。

4、招标方式公开招标。本项目招选中标1家,本项目中标人资格有效期三年。

5、投标方式:委托经营管理费为报价,投标报价为一次性不得更改的最终报价

         6、 评标办法:管理费价格高者中标。

二、投标条件

1、在中华人民共和国境内注册,具有独立法人资格,并且具有有效的营业执照,组织机构代码证,税务登记证。营业执照注册资金不小于500万,验资报告应于2019年前。

2、投标人具有餐饮企业食品经营许可证,具有履行合同所必须的设备和专业技术能力。

3、具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度,具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录。

4、投标人应经营过大型高校食堂的餐饮企业,提供近3年以来的经营高校和企事业单位食堂业绩(合同及单位证明)。

5、投标人具备餐饮服务食品安全管理员(培训证书)应具备高级营养师、高级中式烹调师等职业资格人员。

6、参加本次采购活动前三年内,在经营中无违法、违规、违约行为。

7、本项目不接受联合体投标。

8、投标人报名时须携带以下资料:投标人应出示单位先容信、本人身份证复印件。

9、有公共突发事件处理能力。

        10、 没有任何不良记录。

三、 招标文件的获取

在亚洲杯外围学校网站直接下载

四、 投标截止时间和开标时间

投标截止时间:2020年5月7日16:00(北京时间),标书密封交到亚洲杯外围办公楼104办公室付总经理,联系电话:15116190464,逾期或不符合规定的投标文件恕不接受。

开标时间:2020年5月89:30(北京时间),具体时间电话通知。

开标地点:亚洲杯外围

五、招标项目内容与经营要求

   1. 经营范围:第一、二层为主食、自助二合一餐厅,第三层

为教职工餐厅、包厢。

2.装修:装修方案须经学院和本地卫监部门批准,费用由经营者自行负责,主要包括

(1)服务方案、项目实施方案;

(2)装修方案及投入(须提供①食堂及餐厅学问宣传设计的内容,②装修风格及效果图,③装修及设备投入金额一览表);

       (3)经营方案(详见本文件第三条“投标人须知”第4条“经营方案的内容要求”中要求);
       (4)装修工期、服务承诺(加盖投标人公章);
 
   (5投标人认为需要提供的文件和资料。

3.经营者不得私自将食堂转租、转让或委托他人经营,一经发现,学校有权取消其经营资格,并扣除保证金。

4.餐厅、操作、室外楼梯均属于经营者管理范围,拥有其管理权和卫生责任。工作人员要遵守餐饮法规以及校纪、校规,服从学院管理,服务态度良好,不能与师生发生争持或冲突。

5.卫生检验检疫、工作人员体检、伤残疾病等所有费用均由经营者自理,一切意外事件由经营者负全部责任。

6.整个食堂的卫生防疫、就餐环境必须达到卫生、教育等行政主管部门制定的标准。

7.经营者规范经营,遵守学校的规章制度,服从学校基建后勤处的引导和监督,随时接受检查。

六、招标文件编制

1.投标文件的组成

(1)投标人必须填报年管理费。

(2)企业概述与管理制度(必须有公共突发事件应急预案)、服务承诺、经营优势和近两年的餐饮经营业绩及经营保证条件的说明。

(3)食堂经营方案,内容主要包括:A.人员配备B.规章制度、实施措施C.经营方式及品种D.经营内容(包括原料的采购、卫生保障、饭菜价位的制定等各方面)。

(4)投标人身份证复印件,投标方代表如果不是企业法人,须持有《法人授权委托书》。

(5)餐饮企业营业执照、卫生许可证及共它投标人认为有必要提供的资质复印件。

(6)食堂装修方案、效果图以及投入总体情况。

2.投标文件要求

         (1)投标书应打印,不得有加行、涂抹或修改。

(2)投标书必须在规定的时间内送达招标单位指定地点,投标书送达后,不得撤回或修改

七、投标注意事项

1.投标人必须在本招标文件规定的时间内递交投标书,逾期不再受理,视为投标方自动弃权

2.投标方必须进行实地考察和认真测算,切忌脱离实际的投标,否则后果自负。

3.投标方应将投标书密封(不密封的视为无效标书)并在封面上标明投标方的姓名、手机号码。电话、传真形式的投标概不接受。本招标书适用于此次招投标,其说明权归梧州医学高等专科学校基建后勤处

八、其他事项

1.不符合本招标文件要求的标书视为废标

2.评标结果及说明:学校不公开开标,将通过电话告知投标方评标结果,投标方必须保持手机畅通,否则一切后果和责任全部由投标方承担。对投标方中标与否学校有权不作任何说明,投标者必须接受

3.学院对本次招投标有最终说明权

4.如投标者对本次招投标有不清楚的问题,欢迎投标者现场考察或电话咨询。联系人:总经理,电话:18670088641

 
文件、附件下载:/uploads/2020.4.27.doc 

梧州医学高等专科学校基建后勤处

2020年4月27

编辑:亚洲杯外围   编辑时间:2020/4/27 10:53:14
 
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