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梧州医学高等专科学校食堂招标文件

为切实提高我校餐饮服务质量,更好地满足全校师生生活需求,经学校研究决定,梧州医学高等专科学校食堂将实行社会化服务、企业化管理,通过面向社会招标确定经营者。具体事项如下:

一、标的概述

该食堂座落于广西壮族自治区梧州市梧州医学高等专科学校校区内,又名榕园餐厅,分为三层,每层面积为2000平方米,共6000平方米。

二、经营项目

梧州医学高等专科学校榕园餐厅承包经营权。

三、承包经营期限

2020年6月1日—2023年5月31日。

四、投标条件

1. 具有独立的法人资格和齐全的资质。

2. 具有经营食堂或餐饮业三年以上的经历、经验,有经营实力和优势,有高校食堂经营经验者优先。

3. 有公共突发事件处理能力。

4. 没有任何不良记录。

五、招标项目内容与经营要求

1. 经营范围:第一、二层为主食、自助二合一餐厅,第三层为教职工餐厅、包厢。

2. 装修:装修方案须经学院和本地卫监部门批准,费用由经营者自行负责。

3. 经营者不得私自将食堂转租、转让或委托他人经营,一经发现,学校有权取消其经营资格,并扣除保证金。

4. 餐厅、操作、室外楼梯均属于经营者管理范围,拥有其管理权和卫生责任。工作人员要遵守餐饮法规以及校纪、校规,服从学院管理,服务态度良好,不能与师生发生争持或冲突。

5. 卫生检验检疫、工作人员体检、伤残疾病等所有费用均由经营者自理,一切意外事件由经营者负全部责任。

6. 整个食堂的卫生防疫、就餐环境必须达到卫生、教育等行政主管部门制定的标准。

7. 经营者规范经营,遵守学校的规章制度,服从学校基建后勤处的引导和监督,随时接受检查。

六、招标文件编制

1.投标文件的组成

(1)投标人必须填报年管理费。

(2)企业概述与管理制度(必须有公共突发事件应急预案)、服务承诺、经营优势和近两年的餐饮经营业绩及经营保证条件的说明。

(3)食堂经营方案,内容主要包括:A.人员配备B.规章制度、实施措施C.经营方式及品种D.经营内容(包括原料的采购、卫生保障、饭菜价位的制定等各方面)。

(4)投标人身份证复印件,投标方代表如果不是企业法人,须持有《法人授权委托书》。

(5)餐饮企业营业执照、卫生许可证及共它投标人认为有必要提供的资质复印件。

(6)装修方案与材质、费用说明。

2.投标文件要求

(1)投标书应打印,不得有加行、涂抹或修改。

(2)投标书必须在规定的时间内送达招标单位指定地点,投标书送达后,不得撤回或修改

七、投标注意事项

1.投标人必须在本招标文件规定的时间内递交投标书,逾期不再受理,视为投标方自动弃权

2.投标方必须进行实地考察和认真测算,切忌脱离实际的投标,否则后果自负。

3.递交投标书的时间:202042日51上午8:00至12:00、下午14:30至18:00过时不予受理。递交标书地点:梧州医学高等专科学校基建后勤处。联系人:陈总经理,电话:18207745971。

4.投标方应将投标书密封(不密封的视为无效标书)并在封面上标明投标方的姓名、手机号码。电话、传真形式的投标概不接受。本招标书适用于此次招投标,其说明权归梧州医学高等专科学校基建后勤处

八、其他事项

1.不符合本招标文件要求的标书视为废标

2.本次招标收取资料及服务费1000元整,此费用不管中标与否均不退还。

3.评标结果及说明:学校不公开开标,将通过电话告知投标方评标结果,投标方必须保持手机畅通,否则一切后果和责任全部由投标方承担。对投标方中标与否学校有权不作任何说明,投标者必须接受

4.学院对本次招投标有最终说明权

5.如投标者对本次招投标有不清楚的问题,欢迎投标者现场考察或电话咨询。联系人:陈总经理,电话:18207745971。

梧州医学高等专科学校基建后勤处

2020年4月2日

编辑:亚洲杯外围   编辑时间:2020/4/8 17:04:26
 
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